নিয়মিত মুড়ি খাওয়ার উপকারীতা

আজকের দেশবার্তা রিপোর্টঃ মুড়ি যে অ্যাসিডটি রোধ করে একথা সকলেরই জানা।  যাদের হজমের সমস্যা আছে এবং খাবারে একটু এলোমেলো হলে অ্যাসিডিটি হয় এই এসিডিটি কমাতে তাদের ক্ষেত্রে মুড়ি খুবই উপকারী।  একথা অনেক আগেই প্রমাণিত হয়েছে যে, নিয়মিত মুড়ি খেলে অ্যাসিডিটি কমে।

পেটের সমস্যায় শুকনো মুড়ি কিংবা ভেজা মুড়ি খাওয়ার উপকারীতা সাথে সাথে পাওয়া যায়।  মুড়িতে  থাকা ভিটামিন বি ও মিনারেল শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।  হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতেও মুড়ির ভূমিকা অতুলনীয়। 

নিয়মিত দাঁত ও মাড়ির ব্যায়ামে মুড়ি চিবানোর গুরুত্ব অনেক। মুড়িতে থাকা ক্যালসিয়াম, আয়রন ও ফাইবার, হাড়কে করে  শক্ত ও মজবুত। এছাড়াও মুড়ি থাকা শর্করা প্রতিদিনের কাজে শরীরে শক্তির যোগান দেয়।
যদি আপনি মনে করেন যে, কম ক্যালরির খাবার খাবেন, আবার পেটও ভরবে, তাহলে মুড়ি আপনার জন্য সঠিক উপাদেয় খাবার। সারাদিন, বাড়িতে, অফিসে যখনই হাল্কা ক্ষুধা পাবে, তখন খেয়ে নিতে পারেন কয়েক মুঠো মুড়ি এতে করে যেমন ক্ষুধা মিটবে, তেমনি পাবেন নানাধরণের শারীরিক উপকার।  মুড়িতে সোডিয়ামের পরিমাণ কম থাকায় এটি উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় থাকাদের জন্য উপকারী।